Ингредиенты

Крем фреш / CRÈME FRAÎCHE — рецепт французской сметаны

Крем фрэш — распространенный во Франции и близлежащих странах кисломолочный продукт.В переводе Creme Fraiche означает “свежие сливки” и очень часто его называют французкой версией сметаны. Но это не наша сметана, хотя внешне и по своему составу проду …

Общее время приготовления:
1 день
Число порций:
250 мл
Ингредиенты: Закваска, Сливки
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценка: 5.00 из 5, оценили 4) Loading...
Комментарии: нет

Ржано-пшеничный хлеб для сэндвичей

У каждого пекаря будет свой любимый рецепт ржано-пшеничного хлеба. Это рецепт можно назвать универсальным. Он прекрасно подходит для сэндвичей. И на вкус он совершенно не кислый. А еще в него добавить, например, какао, кэроб, сушеный лук, тмин, черну …

Общее время приготовления:
3 дня
Число порций:
2 больших буханки
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценка: 4.67 из 5, оценили 3) Loading...
Комментарии: нет

Тесто для пиццы на закваске

В этом рецепте закваска выступает скорее как ароматизатор. За подъем теста для пиццы отвечают промышленные дрожжи. Однако, если вам больше нравится тесто для пиццы без промышленных дрожжей, то можете исключить их из рецепта и дать тесту расстояться д …

Общее время приготовления:
1 сутки
Число порций:
5 кусочков теста на 5 пицц
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценка: 5.00 из 5, оценили 3) Loading...
Комментарии: нет


Закрыть